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Restaurante de Cocina Colombiana enmarcado en la Cocina de Autor, con ingredientes saludables, de la mejor calidad con procesos artesanales y vanguardistas. La carta de Santa Fe Café & Restaurante se divide en tres momentos importantes con Creaciones propias de nuestro Equipo de Cocina:

SON TRES MENÚS:

Platos

Entrantes, Platos Fuertes, Ensaladas y una cuidadosa selección de Postres.

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Vinos:

Con cerca de 70 referencias entre Chilenos, Argentinos, Franceses, Españoles e Italianos.

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Bebidas:

Cocteles, Bebidas de Fruta, Smoothies, Cervezas, Licores, Espirituosos y Preparaciones de Café.

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PROPUESTA GASTRONÓMICA

La cocina de autor, tal como el cine de autor, invita a la admiración, a la imitación y a mentir a los amigos diciendo que uno sí conoce lo que no. Es en el ambiente boutique que los visitantes de Santa Fe Café & Restaurante podrán ser parte de ésta experiencia gastronómica, en que el chef Deufreys Sánchez se hace cargo de un equipo que deslumbra con sus influencias colombianas y francesas para mezclar la fruta de sus bebidas con la especial presentación de sus postres a la minuta o el diseño de sus platos de fondo. La invitación está abierta a todos, salvo los ingredientes industriales y artificiales. Ellos es mejor que se queden en sus hogares.

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